煙熏黃臘肉

正宗農家臘肉肉質香醇，味道鮮美，采用上等的豬腿肉和五花肉腌制而成，鮮肉切分后腌制10日左右起鹵，繼而涼曬半月，再用松樹枝和柏樹枝小火溫熏，月余后即成煙熏臘肉。久藏不腐，臘香味美，煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩，上席佐餐均宜。